V květnu 2022 jsme měli jedinečnou příležitost navštívit holandského výrobce PEKA KROEF, světového lídra v oblasti zpracování bramborových produktů. Exkurze proběhla v rámci naší účasti na prestižním veletrhu PLMA (Private Label Manufacturers Association) v Amsterdamu, který je významnou platformou pro setkání výrobců a dodavatelů značkových i privátních produktů.
PEKA KROEF: Tradiční inovátor v oboru
PEKA KROEF je rodinná firma s dlouholetou tradicí, která se specializuje na výrobu kvalitních chlazených a mražených bramborových produktů. Společnost je známá nejen svou špičkovou technologií, ale také závazkem k udržitelnosti a spolupráci s lokálními pěstiteli brambor v Nizozemsku.
Návštěva továrny nám umožnila nahlédnout do zákulisí celého výrobního procesu, od pečlivého výběru surovin až po finální balení produktů. Byli jsme svědky toho, jak PEKA KROEF kombinuje tradiční postupy s moderními technologiemi, aby dosáhla nejen nejvyšší kvality, ale i efektivity a ohleduplnosti vůči životnímu prostředí.
Klíčové momenty exkurze
Během exkurze jsme měli možnost vidět:
Inovativní výrobní procesy: Továrna je plně automatizovaná, přičemž velký důraz je kladen na hygienu a minimalizaci odpadu.
Udržitelný přístup: PEKA KROEF využívá obnovitelné zdroje energie a implementuje cirkulární principy, například využití bramborových slupek jako bioenergie.
Široké portfolio produktů: Od tradičních bramborových příloh po moderní inovace, jako jsou hotové směsi nebo produkty inspirované světovými kuchyněmi.
Interakce s odborníky: Naši průvodci z řad managementu a technických týmů PEKA KROEF nám poskytli detailní informace o každém kroku výroby a odpověděli na naše dotazy.
PLMA: Networking a nové příležitosti
Samotný veletrh PLMA v Amsterdamu byl dalším vrcholem naší květnové cesty. Během něj jsme se setkali s partnery z celého světa a měli příležitost prozkoumat nejnovější trendy v oblasti privátních značek. Návštěva továrny PEKA KROEF byla perfektním doplněním veletrhu, neboť nám umožnila vidět praktické uplatnění inovací a technologií, které jsou na veletrhu prezentovány.
Shrnutí a inspirace do budoucna
Návštěva PEKA KROEF nás inspirovala nejen svým technologickým pokrokem, ale také filosofií, která staví na kvalitě, inovaci a udržitelnosti. Bylo nám ctí být součástí této exkurze a získat hlubší vhled do procesů, které ovlivňují globální trh s potravinami.
Děkujeme společnosti PEKA KROEF za pozvání a za jejich otevřenost sdílet své know-how. Těšíme se na vzájemnou spolupráci při propagaci této holandské rodinné značky na českém trhu. Tato zkušenost byla pro nás cenným přínosem a inspirací do budoucích projektů, které plánujeme rozvíjet.
